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Pfälzer Weinreise am Innenhafen

Pfälzer Weinreise am Innenhafen

Am 6. November möchten wir Sie mitnehmen auf eine kleine Reise ins Land der Weine... Denn dann heißt es bei uns: Entdecken Sie Spitzenweine aus der Pfalz!

Zwei Pfälzer Winzer – das Weingut Pfeffingen und das das Weingut Porzelt – bringen ihre erlesenen Weine zu uns an den Innenhafen. Wir nennen das ganze „Pfälzer Weinreise“. Dazu servieren wir ein köstliches 6-Gänge Menü, wobei Sie zu jedem Gang ein passender Tropfen erwartet. Zum Auftakt gibt es ein „Meet & Greet“, welches Gelegenheit für einen kurzen Plausch mit unseren Spitzenwinzern bietet. Nach der Weinreise laden wir die Gäste herzlich zu einem Ausklingen an die Bar ein. Wir freuen uns auf Sie! Anmeldungen nehmen wir im KÜ oder auch telefonisch entgegen!

 

Die Gäste bei uns im Innenhafen:

 

Unser erster Gast – das Weingut Pfeffingen – zählt seit vielen Jahren zu den führenden Weingütern in Deutschland, wie unzählige nationale und internationale Auszeichnungen belegen. Hier wird Qualität, Genuss und Lebensfreude groß geschrieben. Ebenso bei unserem zweiten Gast – dem Weingut Porzelt. An der Südlichen Weinstraße liegt das malerische August-Becker-Dorf Klingenmünster, umgeben vom Pfälzer Wald und Weinbergen. Das Weingut liegt zu Füßen der Burg Landeck am Rande des Haardtgebirges, sodass sie in ihrem Angebot neben Portugieser, Dornfelder, Riesling und der gesamten Burgunderfamilie auch Besonderheiten wie Chardonnay, Schwarzriesling und Merlot für Sie bereithalten.

Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren. Das gilt auch und erst recht für unsere hervorragenden Weine, die unser Sommelier Peter Artz Cortes exklusiv für das KÜ sucht und findet. Dabei teilen wir seine Passion für einzigartige Tropfen und den Anspruch, bisher verborgene Weingüter aus den besten Regionen aufzuspüren und für unsere Gäste zugänglich zu machen. Peter Artz Cortes führt am 06.11. kompetent durch den Abend.

 

Das passende Menü zum Wein:

 

Zweisamkeit von Thunfisch und gebratener Jakobsmuschel
Wakame-Algensalat, Sesam Mayonnaise, Avocado, Jaipur Curry
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Maronenschaumsüppchen mit Trüffelespuma
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Gebratener Heilbutt, Zitrusfumet, Koriander, Melone-Pfefferzwiebeln
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Barbarie Entenbrust, Olivenkrokant, Pak Choy, Hoisin-Sauce
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Rinderfilet „Rossini“
Gänseleber, Pastinakenpüree, Spitzkohl, Chassisfeigen, Shimeji-Pilze
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Zigarre von Baileys und Karamell
eingeweckter Pfirsich, Pistazieneis

 

Die Weinreise im Überblick:

06.11.2015, 19.00 bis 23.00 Uhr, € 99,00 pro Person

19:00: Come together / 19:45: Kleine Ansprache der Gastgeber mit kurzer Vorstellung der Gäste / 20:00: Beginn der Weinreise / 23:00: Ende der Weinreise / Ausklingen an der Bar

 

Hier finden Sie alle Informationen zum Download: Pfälzer Weinreise am Innenhafen.