Caesar Salat

Parmesandressing | Croutons

Vorspeise 13,00 € // Hauptgang 19,00 €

Caesar Salat mit Hähnchenbruststreifen

Parmesandressing | Croutons

Vorspeise 19,00 € // Hauptgang 26,00 €

Vitello tonnato

Thunfischsauce | Paprika-Chutney | Kapernäpfel

24,00 €

Antipasti Variation

Garnele | Sardelle | Gemüse | Coppa Schinken | vitello tonnato

1, 2, 3, B, D, G, J

25,00 € / für 2 Personen 40,00 €

Tagessuppe klein

G, H, I, J, L

11,00 €

Tagessuppe groß

G, H, I, J, L

15,00 €

Bouillabaisse-Unsere Fischsuppe-

27,00 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

27,50 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Honig Schinken & Serrano Schinken

39,50 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und kleinem Wiener Schnitzel

41,50 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und gebratenem Doradenfilet

45,50 €

Backfisch

Remouladensauce | Spinatsalat
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

A, C, D, G, I, J

29,50 €

Bouillabaisse-Unsere Fischsuppe-

36,00 €

Wiener Schnitzel

Parmesan-Trüffelpommes | Caesar´s Salat | Zitrone | Preiselbeeren

39,00 €

Hähnchen-Curry

Basmati-Duftreis l buntes Gemüse

28,50 €

Linguine in Wildkräuterrahm

Tomate | Grana Padano | Pinienkerne

28,50 €

Linguine in Wildkräuterrahm mit 3 Garnelen

Tomate | Grana Padano | Pinienkerne

38,50 €

Currywurst Premium Bratwurst von der Metzgerei Sommer aus dem Sauerland

Currysoße | Süßkartoffel Pommes | Caesar´s Salat

22,50 €

Große Kugel Vanilleeis

Eierlikör | warme Callebaut Schokolade

A, C, E, G, H, L

12,00 €

Sorbetvariation

11,00 €

Panna Cotta

Rhabarber | Himbeeren-Sorbet | Nussbuttercrumble

15,50 €

Kuchenauswahl

Fragen Sie gerne unser Servicepersonal

4,00 bis 5,50 €

Antipasti Variation

Gebratene Garnele | Büffelmozzarella | Sardelle
Ochsenherztomate | Vitello tonnato | Coppa Schinken
Geschmortes Gemüse

Geschmortes Gemüse

1, 2 ,3 (B), (F), (G), (I), (J)

25,00 € / für 2 Personen 40,00 €

Blumenkohl – vegan -

Mandel | Cashew | Dattel
Kalamansi-Gel | Kokoscreme

(F), (H1-7), (K)

24,00 €

Vitello tonnato

Thunfischsauce| Paprika-Chutney | Kaernäpfel

8, A1-7, (C), (D), (F), (G), (I), (J)

24,00 €

Carabinero

Büffelmozzarella | Blumenkohl | Kalamansi
Rauchmandel | Bärlauch | Ponzu

(B), (D), (F), (G), (H1-7), (K)

29,50 €

Jakobsmuschel -Zwischenngang-

Lauch | Salz-Zitrone | Beurre blanc | Kaviar

(B), (D), (F), (G), (I), (J)

24,50 €

Bouillabaisse–Unsere Fischsuppe

Die kürzeste Verbindung von Duisburg nach Marseille,
dem Ursprungsort der Bouillabaisse.

(A), (B), (C), (D), (G), (I), (L), (N)

Klein 27,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Parmesan- Trüffelpommes | Caesar´s Salat | Preiselbeeren | Zitrone

(A), (C), (G), (H), (I), (J), (L)

39,00 €

Zweierlei vom Lamm

Leipziger Allerlei | Morchel | Erbse

(A1-7), (F), (G), (H1-7), (I), (J)

49,00 €

Veganes Steak

Spitzpaprika-Süßkartoffel-Espuma
Süßkartoffel-Gnocchis | Mais

(A), (F), (J), (H1-7), (I)

32,50 €

Bouillabaisse–Unsere Fischsuppe

Die kürzeste Verbindung von Duisburg nach Marseille,
dem Ursprungsort der Bouillabaisse.

(A), (B), (C), (D), (G), (I), (L), (N)

36,00 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

27,50 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Hoing Schinken & Serrano Schinken

39,50 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und kleinem Wiener Schnitzel

41,00 €

1 Pfund Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und einem gebratenen Doradenfilet

45,50 €

Tagesempfehlung Fisch

Wir bieten jeden Tag wechselnde Fischempfehlungen an

Tagesempfehlung Fleisch

Wir bieten jeden Tag wechselnde Fleischempfehlungen an

Panna Cotta

Rhabarber | Himbeer-Sorbet | Nussbuttercrumble

(C), (F), (G)

15,00 €

Große Kugel Vanilleeis

Eierlikör | warme Callebaut Schokolade

(A), (C), (G), (H), (L)

12,00 €

Mousse von weißer Schokolade & Mascarpone

Rose | Pistazien-Eis | Himbeer-Gel

1,4, (F), (G), (H1-7)

15,50 €

Sorbetvariation

11,00 €

Weingut Moët & Chandon

Brut Impérial | Brut

L

14,00€ (0,1l) / 89,00€ (0,75l)

Weingut Moët & Chandon

Rosé Impérial | Brut

L

15,50€ (0,1l) / 99,00€(0,75l)

Weingut Ruinart

R de Ruinart | Brut

L

130,00€ (0,75l)

Weingut Ruinart

Ruinart Rosé | Brut

L

155,00€ (0,75l)

Deutschland

Sekt

Lutter & Wegner
Gendarmenmarkt

9,50€ (0,1l) / 43,00€ (0,75l)

Frankreich | Loire

Weingut Sauvion

Crèmant | Brut

10,50€ (0,1l) / 56,00€ (0,75l)

Weingut Sauvion

Crèmant Rosé | Brut

11,00€ (0,1l) / 59,50€ (0,75l)

Italien

Prosecco

La Tordera | DOC
Treviso

10,50€ (0,1l) / 56,00€ (0,75l)

Deutschland | Pfalz

Weingut am Nil

Grauburgunder -Haus Edition- | trocken

12,00€ (0,2l)

Weingut am Nil

Sauvignon blanc | trocken

12,50€ (0,2l)

Weingut Wolf

Gelber Muskateller
VDP. Gutswein | trocken

12,00€ (0,2l)

Weingut Oliver Zeter

Riesling | trocken

13,00€ (0,2l)

Deutschland | Rheinhessen

Weingut Manz

Weißburgunder Löss | trocken

12,50€ (0,2l)

Frankreich | Das Loiretal

Weingut Domaine du Salvard

Chardonnay & Sauvignon Blanc
„Cheverny“ | trocken

12,50€ (0,2l)

Italien | Trentino / Südtirol

Weingut Castelfeder | MONT MÈS

Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder,
Sauvignon, Goldmuskateller | trocken

11,50€ (0,2l)

Deutschland | Pfalz

Weingut Wolf

Wolfsrudel Rosé
trocken

12,00€ (0,2l)

Weingut Metzger

Merlot, Syrah & Cabernet Sauvignon
trocken

12,00€ (0,2l)

Deutschland | Pfalz

Weingut am Nil

Spätburgunder | trocken

12,50€ (0,2l)

Deutschland | Baden

Weingut Schmidt

Cabernet Carbon & Cabernet Cortis
Tamino | trocken

12,50€ (0,2l)

Italien | Trentino / Südtirol

Weingut Castelfeder

Lagrein | DOC | trocken

13,50€ (0,2l)

Italien | Apulien

Weingut Terre di Campo Sasso

Primitivo | DOC | trocken

12,50€ (0,2l)

Spanien | Toro

Bodegas Rodriguez Sanzo

Tras la Yesca | Tempranillo | DO | trocken

12,00€ (0,2l)