Mittagskarte
Tischreservierungen bis 14:30 Uhr
Vorspeisen 
Salat Bowl
Gurke | Avocado | Mango | Edamame | Cashew | Buchweizen
A, D,H4,F, G, J,I
18,00
Salat Bowl mit Lachswürfeln
Gurke | Avocado | Mango | Edamame | Cashew | Buchweizen
A, D,H4,F, G, J,I
25,50 €
Spinat Salat “Pink Lady”
Geröstete Sonnenblumenkerne | eingelegte Radieschen | Rote Shiso
1, A, G, H, I, J, L
18,00 €
Spinat Salat “Pink Lady” mit Ziegenkäse
Geröstete Sonnenblumenkerne | eingelegte Radieschen | Rote Shiso
1, A, G, H, I, J, L
25,50 €
Spinat Salat “Pink Lady” mit Hähnchenbrust
Geröstete Sonnenblumenkerne | eingelegte Radieschen | Rote Shiso
“Juicy” - Maracuja - Dressing
1, A, G, H, I, J, L
25,50 €
Antipasti Variation
Gebratene Garnele | Büffelmozzarella | Ochsenherztomate
Rindertatar | Serrano Schinken | Geschmortes Gemüse
1, 2, 3, B, D, G, J
25,00 € / für 2 Personen 40,00 €
Tafelspitzcarpaccio
Wurzelgemüse-Vinaigrette | Meerrettichcreme | Feldsalat
G,I,J,
24,00 €
Gebeizter Wildlachs
Quiche Lorraine | Honig-Senf-Dill-Soße | Salat
1,A,C,D,F,G,I,J
25,00 €
Thunfisch Saku Yellowfin „Salat Nicoise Style“
Thunfisch | Kenia Bohnen | Kartoffel | Ei | Olive | Rote Zwiebel
C,D,I,J
31,50 €
Tagessuppe klein
G, H, I, J, L
11,00 €
Tagessuppe groß
G, H, I, J, L
15,00 €
Unsere Krabbenschaumsuppe
Tomatenchutney | Krustentiermayonnaise | Kroepoek
1, A,B,C,D,F,G, I,J, N
23,00 €
Hauptgänge
Seelachs im Brickteig gebraten
Meerrettich beurre blanc | Wurzel-Kartoffelstampf | Junglauch
A, C, D, G, I, J
29,50 €
Südtiroler Spinatknödel
Parmesan | Salbeibutter | Spinat | Austernpilze
A1-7,C,G,I,J
32,50 €
KÜ-Burger
Australisches Prime Beef | Brioche Bun | Chipottle Zwiebel | Cheddar | Hausgemachte Burgersoße | Pommes frites
A,C,F,G,I,J
29,50 €
Wiener Schnitzel
Parmesan-Trüffelpommes | Spinatsalat | Zitrone | Preiselbeeren
39,00 €
Gnocchi in Steinpilzrahm
Pinienkern Spinat | geschmolzene Tomaten | Parmesan
A,C,G
30,00 €
Tonkatsu vom Mangalitza Schwein
Gebratene Mie Nudeln | Karotte | Sojasprossen | Junglauch | Wasabi Mayonnaise
1,4,A,C,F,I ,J,K
37,00 €
Streifen von der Kalbsleber
Zwiebel-Senf-Jus | Nashi Birne | Pak Choi | Sobrasada Kartoffelpüree
1,3,A, F,G,I,J,
36,00 €
Dessert
Große Kugel Vanilleeis
Eierlikör | warme Callebaut Schokolade
A, C, E, G, H, L
12,00 €
Sorbetvariation
11,00 €
Zitronentarte
Himbeeren | Zitronen-Sorbet
1,8,A1-7,C,F,G, H1-7,L
15,00 €
Kuchenauswahl
Fragen Sie gerne unser Servicepersonal
4,00 bis 5,50 €
